על הספר

בתי-קפה ובתי-אוכל הם מקומות מפגש בין אנשים מכל סוג ומין לצרכים מגוונים ורב-תכליתיים. ההתרחשויות המתקיימות בהם לעיתים הן גלויות לעין ולעיתים יהיו בהן ניואנסים נסתרים וסמויים, כאלה שמזינים את הדימיון ליצירת המשך עלילתי. אפיזודה מקומית קטנה, שיחה, מראה חיצוני של אנשים, מגרים את היצירתיות לבניית סיפור עם מרכיבי התחלה, אמצע וסוף.

יש הבאים לבתי-אוכל כדי לספק את צווי רעב הגוף, הסיפוק הגסטרונומי, ויש שירחיבו את שדה הראייה ויפרשו התבוננות מורחבת בקהל הנוכחים, עד כי עיניהם הסקרניות תצודנה את הסצנה האחרת, זו שיש בה מן החריג, היוצא דופן. אלה הן התמונות שעיניי קלטו בעדשת החוויה שלי.

השהייה שלי בבתי-קפה ובבתי-אוכל הייתה שהייה מתבוננת, מחפשת אתגרים, אלמנטים סיפוריים מעוררי עניין. כל הסיפורים בספר זה, בסיסם הוא דברים שראיתי בקפה ובבתי-אוכל, תיאור הדמויות מדויק, ממש כפי שראיתי, כך גם התפאורה המציירת את האתרים הנזכרים. הטכניקה הספרותית של הכתיבה שיבשה שמות מקוריים, עירפלה כתובות, הסביבה הגיאוגרפית תוארה באילוסטרציה מטשטשת כהגנה על פרטיות המקומות. הסיפורים עצמם נשארו נאמנים לאמת, נאמנים לכל מה שראיתי בקפה.

                                                                                                                                                                         דֶליס